自考英语词汇食品类词汇

　　【导读】英语是山东自考本科专业必须要考的一门课程，很多山东自考考生对于英语科目是比较抵触的，尤其是英语是弱项的考生，对于如何去复习英语可能有些摸不着头脑，山东自考网的小编为大家总结了一些英语词汇学习，快一起看下去吧。

    meat肉

    beef牛肉

    veal小牛肉

    lamb羊肉

    sirloin牛脊肉

    steak牛排

    chop连骨肉，排骨

    cutlet肉条

    stew炖肉

    roast烤肉

    pork猪肉

    ham火腿

    bacon咸肉

    sausage香肠

    blackpudding

    bloodsausage血肠

    coldmeats冷盘(美作:coldcuts)

    chicken鸡

    turkey火鸡

    duck鸭

    fish鱼

    vegetables蔬菜

    driedlegumes干菜

    chips炸薯条，炸土豆片(美作:Frenchfries)

    mashedpotatoes马铃薯泥

    pasta面条

    noodles面条，挂面

    macaroni通心粉

    consomme肉煮的清汤

    broth肉汤

    milk奶

    cheese奶酪

    butter奶油

    bread面包

    sliceofbread面包片

    crust面包皮

    crumb面包心

    egg蛋

    boiledeggs煮鸡蛋

    soft-boiledeggs水煮蛋

    hard-boiledeggs煮硬了的蛋

    friedeggs煎蛋

    poachedeggs荷包蛋

    scrambledeggs炒鸡蛋

    omelet煎蛋卷

    pastry糕点

    spongecake奶油鸡蛋

    tart果焰糕点

    biscuits(英)饼干

    (美)小面包

    fruit水果

    icecream冰激凌

    compote蜜饯

    jam果酱

    preserves果酱

    marmalade桔子酱

    spices调料

    salt盐

    vinegar醋

    sauce酱油

    oil油

    saladoil色拉油

    pepper辣椒

    mustard芥末

    clove丁香

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