山东自考中医化学试题（3）

　　1.提取：指用选择的溶剂或适当的方法，将所要的成分尽可能完全地从天然药物中提出而杂质尽可能少的被提出的过程。

　　2.分离：选用适当的方法将其中各种成分逐一分开，并把所得单体加以精制纯化的过程。

　　3.亲脂性有机溶剂 ：与水不能相互混溶，如石油醚、苯、氯仿等。

　　4.亲水性有机溶剂：极性较大且能与水相互混溶的有机溶剂。

　　5.超临界流体(SF)：指处于临界温度(Tc)和临界压力(Pc)以上，介于气体和液体之间的、以流动形式存在的物质。

　　6.超临界状态：是指当一种物质处于临界温度和临界压力以上的状态下，形成既非液体又非气体的单一状态，称为“SF”。

　　7.pH度萃取法：是分离酸性或碱性成分的常用方法。以pH成梯度的酸水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的碱性成梯度的混合生物碱，或者以pH成梯度的碱水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的酸性成梯度的混合酚、酸类成分，使后者分离的方法。

　　8.结晶是指由非结晶状态到形成结晶的操作过程。

　　9.分配系数：某物质在一定的温度和压力下，溶解在两相互不相溶的溶剂中，当达到动态平衡时，根据分配定律，该物质在两相溶剂中的浓度之比为一常数，称~。

　　10.苷：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

　　12. β-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的同一侧为β-构型。

　　13.碳苷：糖基不通过苷键原子，直接以碳原子与苷元的碳原子相连接的苷类。

　　14. α-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的异侧为α-构型。

　　15.原生苷：原存在于植物体内的苷。

　　16.苷键：苷中苷元与糖之间的化学键。

　　17.苷原子：苷元上形成苷键以连接糖的原子。

　　18.次生苷：水解后失去一部分糖的苷。

　　19.酯苷：苷元的羧基和糖缩合而成的苷。

　　20.硫苷：糖端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。