山东自考旅行社经营与管理学习笔记旅行社采购管理

一、采购工作的内容及其作用

    旅行社的采购是指旅行社向其他旅游服务企业采购旅游产品，采购的对象涉及饭店、餐馆、航空、铁路、车船公司、景点及娱乐场所等方面。在采购时，有一部分是旅行社直接采购，另一部分则由各地的接待社间接采购。旅行社采购工作的重要性必须得到认识。

    旅行社对采购实施管理的作用有两方面：一是它能保证向旅行者提供所需的各种服务；二是它直接关系到旅行社的成本，是降低旅游产品成本的重要环节。

二、旅行社的采购管理

为搞好采购管理，旅行社要注意以下问题：

（一）建立广泛的采购协作网络

协作网络的建立有利于旅行社应付旅游市场的波动。

（二）正确处理保证供应与降低成本之间的关系

保证供应和降低成本是一对矛盾，需要正确处理两者的关系，以有效提高旅行社的竞争力。

（三）处理好集中采购和分散采购的关系

旅行社通过集中购买可以增强在采购方面的讨价还价的能力，这对中小旅行社尤其重要。但在供不应求的情况下，分散采购更易于获得客人需要的服务。而且在供过于求十分严重的情况下，分散采购反而能够得到便宜的价格。旅行社可采取不同策略以满足采购的要求。

（四）处理好预订和退订的关系

旅游属于预约性交易，要事先制定计划。但是计划采购量和实际采购量之间会有差距，这也是一对矛盾，需要较好的处理。

（五）加强采购合同的管理

旅游采购是一种预约性的批发交易，所以旅行社的合同管理十分重要。采购合同的基本内容包括：合同标的、数量和质量、价格和付款办法、合同期限、违约责任等。

考生要理解采购管理的重要性，并掌握在采购管理中需要注意的问题。