山东自考食品营养学都需要考什么科目？关于这个问题山东自考网小编就简单为大家说一下。
山东自考食品营养学公共课程：
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、大学语文、计算机应用基础。
专业必考课程：
计算机应用基础（实践）、医学基础总论、医学基础总论（实践）、基础化学、基础化学（实践）、生物化学（四）、生物化学（四）（实践）、微生物与食品微生物、微生物与食品微生物（实践）、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学临床医学总论。
专业选考：
课程疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督烹饪与膳食管理基础烹饪与膳食管理基础（实践）。
山东自考，简称山东自考，是一种对自学者进行以学历考试为主的，个人自学、社会助学和国家考试相结权合的考试制度，创立于20世纪80年代初。
它是新型的开放式的社会化教育形式，参加考试者不受性别、年龄、职业、民族和已受教育程度的限制。
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